61
R
ecientemente, ha comenzado la campaña de la Renta del
año 2014 y desde el Ministerio de Hacienda han dicho
que es la de la “recuperación”. Precisamente, el año pa-
sado no fue un mal año para el PAE de cocina. El mercado de
este segmento creció en valor un 9,9% con respecto a 2013. En
unidades, la subida fue algo peor, de un 4%. El precio medio de
cada dispositivo se vio incrementado un 2%. Es previsible que
este buen resultado se vea mejorado durante 2015.
Al sumergirse en los datos y analizarlos por productos, se con-
cluye que la búsqueda de una alimentaciónmás sana favorece al
PAE de cocina y gana terreno en él. Se hace mucha insistencia en
lo perjudicial de la obesidad y el PAE quemejor ha evolucionado
es el que favorece una dieta más equilibrada. Las licuadoras,
tanto en valor como en unidades, son las que se comportaron
de mejor manera. Con ellas, se ingiere más fruta, y por tanto,
multitud de vitaminas. No hay nada mejor que comenzar el día
con un zumo antioxidante o cargado de vitaminas y para ello
las licuadoras son las aliadas ideales. En 2014 se vendieron un
22%más. En valor, su mercado creció un 29%. Su precio medio
se incrementó más de un 5%.
En unidades, el comportamiento de las básculas de cocina, para
los amantes del arte de cocinar, se llevó la medalla de plata.
Los clientes compraron en 2014 un 22% más que en 2013. Sin
embargo, el comportamiento en valor fue menos apabullante,
aumentaron ahí un 7%. El preciomedio bajó considerablemente,
un 13%, siendo el producto que más rebajó su precio, por lo que
este factor también habría impulsado sus ventas.
A las licuadoras y a las básculas de cocina les siguieron las pa-
nificadoras en lo que a comportamiento de ventas de unidades
(en valor las panificadoras se hicieron con la medalla de plata en
vez de la de bronce). Se vendieron un 17% más. Éstas fueron el
producto de PAE de cocina que más vio incrementar su precio
medio, un 9%. Los aparatos de fun cooking y las hervidoras
también aumentaron con dos dígitos. Sin embargo, los dispen-
MERCADO ESPAÑOL DEL PAE.
•
(millones de euros)
2014
2013
2012
2011
714
785
741
667
Fuente:Consuloras Elaboración: Electromarket
TENDENCIAS DEL MERCADO ESPAÑOL DEL PAE COCINA.
•
2013-2014
Precio medio
Euros
Unidades
Total PAE Cocina
Hervidoras
Fun cooking
Pani cadoras
Básculas de cocina
Licuadoras
22%
29%
5%
9%
-13%
12%
22%
7%
17%
27%
15%
21%
12%
0%
4%
5%
2%
6%
Las licuadoras son el PAE
de cocina que se comportó
de mejor manera. Los
dispensadores de cerveza,
el que peor
