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C.XXI
Electromarket_2014
estudio de mercado
Un ‘pinche’ en la cocina
¿Necesitas un ‘pinche’ de cocina que te ayude? No, lo que ne-
cesitas es un procesador de alimentos o un robot de cocina que
te facilite la tarea de cocinar. Los procesadores de alimentos
son capaces de emulsionar, batir, picar, triturar, moler, amasar,
cocinar, remover,… Es decir, de hacer prácticamente cualquier
proceso en la cocina pero sin perder el sabor de la comida hecha
en casa. El único inconveniente reside en su precio, ya que por
norma general suelen ser bastante caros.
Otra opción muy interesante y mucho más económica, son los
robots de cocina. Permiten batir, exprimir, licuar, rallar, cortar,…
Por su parte las ollas programables son también muy prácticas.
Introduces los ingredientes, cierras la olla, la programas y ¡listo!
Esta tipo de olla es fantástica para la gente que dispone de poco
tiempo para cocinar ya que permite dejar la olla lista el día an-
terior y ella misma se enciende y se apaga cuando tú le indicas.
Moulinex
Piensa, se adapta, toma decisiones… así es el robot de cocina Cookeo de Moulinex, con un siste-
ma inteligente que te guiará paso a paso, a través de su pantalla interactiva, y un gran número de
opciones para que puedas cambiar cada día de menú. Cookeo tiene cuatro modos de cocinar (a
presión, al vapor, dorar y recalentar), además mantiene la comida caliente hasta una hora y media
más tarde, se adapta a los tiempos de cocción y al número de comensales. Con Cookeo, tú eliges si
quieres cocinar una de las 50 recetas dulces o saladas que ya tiene preprogramadas, o el ingrediente
que tú elijas, sin tener que pensar en el tiempo de cocción.
Ufesa
La plancha de cocina GR7451 de 2000Wde potencia de Ufesa cuenta con un recubrimiento
antiadherente y es ideal para hacer carnes y verduras a la brasa. Sus placas de fundición
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recoge grasas con la que aún se hace más sencillo limpiarla. Esta placa de cocina tiene
un regulador gradual de la temperatura con conexión/desconexión y gracias al piloto de
calentamiento nos indicará el momento en que la placa está lista para ser usada.
Taurus
Mycook es capaz de montar, picar, pulverizar, emulsionar, amasar y sofreír. Además, su
completo kit de accesorios permite cocer al vapor, elaborar caldos y preparar toda clase de
platos ligeros y saludables desde los más sencillos a los más elaborados. Mycook emplea el
sistema de calor por inducción con el que se obtiene un excelente control de la temperatura
y un aumento de la velocidad de calentamiento. Los tiempos de cocción se reducen ya que
la temperatura deseada se alcanza rápidamente y se mantiene constante y uniforme durante
más tiempo. Mycook dispone de 10 velocidades distintas de cocción, una graduación que
permite cocinar cada alimento de la forma más adecuada, igual que la cocina tradicional.
Éxito en la cocina y en las ventas
El sector electro no pasa por un buen momento, la Línea Blanca
y la Marrón no consiguen echar el freno a la caída en picado de
las ventas, algo que parecía que el Pequeño Aparato Electrodo-
méstico había conseguido evitar. La caída de sus ventas había
sidomuymoderada hasta 2012. El PAE hogar tampoco se escapa
de esta ‘tendencia’ y casi ninguno de sus subsectores tampoco,
pero encontramos un pequeño ‘brote verde’ en los Grills -con
un incremento de las ventas del 28% en unidades y un 31% en
valor- y en el Fun Cooking. En este último el crecimiento es
aún mayor que el de los grills, con un 42% en unidades y un
64 % en valor.
En 2013 las preparadoras de alimentos no consiguieron crecer
en unidades (-0,5%) pero sí lo hicieron en valor (+2,6%), un dato
positivo si tenemos en cuenta que todos los demás subsectores
pierden fuelle en sus ventas.
◗
Fersay
La sandwichera SNW6080 destaca por ser útil y práctica. Gracias a sus tres juegos
de placas intercambiables podrás preparar sándwiches, gofres o usarla como grill.
Esta sandwichera posee una apertura de 180º, ideal para usarlo como grill. Tiene una
potencia de 700 w y se limpia con extrema facilidad
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