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Crecimiento
Tristar está creciendo en todas las marcas del grupo, tanto en
España como en Europa, y no sólo por la incorporación de
Princess, aunque es cierto que cada vez tienen más clientes. En
palabras de Audet,
“el crecimiento es en todas las marcas, y de todas
formas hay que ser justos, a una empresa que lleva veinte años en el
sector le cuesta más crecer que una que lleva cinco”.
Para la organización su valor añadido es haber logrado que
sus costes estén optimizados al máximo, con una central para
todos los países y redes comerciales para cada país, y un solo
almacén que da servicio a 70 países incluyendo a Princess desde
su adquisición. El Country Manager opina que
“nuestro secreto
está en pensar en cada uno de los actores del mercado; al consumidor
tienes que darle lo que tienes que darle, un producto bueno, de calidad,
a buen precio; a la tienda tienes que darle el margen que necesita, y al
distribuidor necesitas proveerle de ese margen. Eso, si tu estructura de
costes es muy pesada es imposible de hacer, con lo cual hemos creado una
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jorable, pero a la tienda le aportamos un plus de margen y le hacemos
que sus ventas sean de alta rotación, y al mayorista también le estamos
aportando un plus de margen, con lo cual si logramos hacer todo esto y
mantener nuestro posicionamiento de precio y marketing en el mercado,
yo creo que somos una empresa con la cual hacer buenos negocios”.
Tristar tiene muy claro que parte fundamental en su estrategia
de PAE es distinguir con claridad los posicionamientos, uno es
el medio-alto y otro el medio-bajo. Un producto que pueda estar
en la gama de Princess nunca va a estar en la de Tristar, pueden
ser similares, pero los acabados, la calidad o el marketing que
se hará a cada uno es diferente. Así lo explica Audet
, “Tristar
busca hacer accesible cualquier producto a todo el mundo, por lo tanto
la relación calidad-precio tiene que ser muy buena, y la otra busca darle
valor añadido al producto. Son marcas completamente diferenciadas
que no se hacen la competencia, y las hemos dotado de una red de
ventas también diferenciada, entendemos que necesitan cada una su
identidad propia”.
calefactor de 2500 vatios, y sus grandes dimensiones (50x25
cm) ofrecen espacio para hasta seis comensales. El termostato
ajustable, con precisión hasta 215ºC, tiene ajustes para asado
rápido y también paramantenimiento en caliente ymuy caliente.
El diseño moderno y lujoso de la barbacoa incluye una base de
bambú con un cuidadoso acabado, que junto con el avanzado
revestimiento cerámico de gran calidad ofrecen unas cómodas
ventajas como su conductividad de alta temperatura, que logra
resultados más rápidos y uniformes, conservando los jugos
naturales de los alimentos. Además, la cerámica es una materia
natural inorgánicamejor para la salud, no se desconcha ni se pela
durante su ciclo de vida, es extremadamente dura, resistente a
arañazos y muy fácil de limpiar.
En cuanto al catálogo, el Country Manager puntualiza que
“nuestra obsesión para el 2014 es mejorar las gamas que no están enca-
jando tan bien es España. Cocina y Fun Cooking están completamente
adaptadas a nuestro mercado, sin embargo en las que tenemos que hacer
un esfuerzo son aspiración, donde nuestro producto a lo mejor es de
demasiada calidad para el posicionamiento que tenemos, en belleza
personal, que es quizá nuestro tema pendiente, etc.. mejorar gamas y
buscar posibilidades de negocio”
. No se despide sin advertir que
“el año que viene se avecinan en el mercado del PAE muchos cambios,
con lo cual estar atentos y ver qué posibilidades nuevas de negocio hay
es muy importante”.
◗
“Tenemos la intención de estar
en todas partes donde podamos
hacer negocio y la gente pueda
hacer negocio con nosotros”
PAE Cocina
La categoría de Fun Cooking es una de las que más está cre-
ciendo en los últimos años, aunque Audet señala que ellos ya
la incorporaron a su portfolio hace cinco años.
“Tenemos clientes
inmensos de Fun Cooking, que compran cantidades bestiales, y segui-
remos así. Ya era así con Tristar y será más aún con Princess, fue en
su día prácticamente el inventor de la plancha de asar, y sigue siendo
probablemente la marca de referencia”.
Como ejemplo nos habla de la lujosa plancha curvada Pure de
Princess, que hace que el exceso de jugos o grasas se desplace
a la bandeja antigoteo extraíble. La curva también hace que
los alimentos estén perfectamente en contacto con el elemento
“Tristar busca hacer accesible
cualquier producto a todo
el mundo, por lo tanto
la relación calidad-precio
tiene que ser muy buena”
