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Los Hermanos Torres han presentado en el Forum Gastronòmic cuatro de sus mejores recetas acompañadas de los últimos modelos de las cámaras de Sony.

Gracias a la imaginación de Sergio y Javier (hermanos Torres), los productos más humildes adquieren un gran protagonismo. El primero de los platos preparados fue todo un festival de creatividad ya que toda su propuesta gira en torno a la algarroba. “Intentamos cada día dar una vuelta en bici. Cuando lo hacemos vamos por Collserola y allí teníamos visto un algarrobo desde hace tiempo. Nos pareció un árbol espectacular y al grabarlo con nuestra Action cam de Sony, nos dio la idea de la plasticidad del fruto” comentaron Sergio y Javier Torres.

Como homenaje a los productos básicos (algarroba, berenjena, capellanes y otros productos otoñales) y a la Action cam  HDR-AS100V  de Sony, quisieron enseñar ante un auditorio lleno, cómo preparan un plato a cuatro manos y con la mirada subjetiva de la cámara que permitía acercar la cocina y su proceso de creación al público asistente. En un guiño hacia ésta salieron con la cámara  puesta y saludaron al público. Antes de comenzar a cocinar cada plato se mostró una foto del producto básico protagonista y posteriormente el plato ya acabado y montado. Estas fotos se hicieron con la cámara A7R de Sony.

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