Según el informe publicado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente de 2021 y la organización WRAP se desperdiciaron 931 millones de toneladas de alimentos en 2019, siendo un 61% procedentes de hogares, un 26% de servicios de alimentación y un 13% del comercio minorista. Con ...
Según el informe publicado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente de 2021 y la organización WRAP se desperdiciaron 931 millones de toneladas de alimentos en 2019, siendo un 61% procedentes de hogares, un 26% de servicios de alimentación y un 13% del comercio minorista. Con el lema de #LaComidaNoSeTira surge en 2016 en Dinamarca un movimiento que pretende reducir el desperdicio de alimentos mediante la economía circular y salvaguardando el planeta, ya que a través de la plataforma gratuita Too Good To Go los usuarios tendrán a su disposición los excedentes alimentarios de restaurantes, panaderías, supermercados y hoteles a un precio asequible. Por el momento, en España más de 8.000 establecimientos forman parte de esta iniciativa.
FOTO PRINCIPAL.: Too Good To Go.