Orden en la nevera: ¿Cuánto tiempo se pueden conservar los platos cocinados?
A pesar de que tan solo un 8% de los consumidores lleva a cabo la técnica del batch cooking (aquella que se permite contar con varios platos preparados para consumir a lo largo de la semana), según un estudio realizado por Beko, la gran mayoría reconoce que guarda los alimentos correctamente en el frigorífico. Pero no todos los comestibles que se conservan en frío tienen la misma durabilidad. Por ejemplo, el pescado cocinado no puede estar almacenado más de dos días en la nevera, mientras que las verduras pueden aguantar un poco más, hasta 4 días. Y lo mismo ocurre con las carnes que se meten dentro del congelador, pudiendo estar almacenadas entre 2 o tres meses sin que suponga un peligro para la salud. Los expertos de la firma destacan tecnologías como HarvestFresh™, que recrean el ciclo de luz solar en el cajón de las frutas y verduras para conservar su frescura durante más tiempo, y con las que combatir el desperdicio alimentario.
El próximo 30 de julio se celebra el Día de Organizar la Casa, una fecha que invita a revisar nuestros hábitos cotidianos para lograr un hogar más eficiente. En ese contexto, la cocina cobra un protagonismo especial: es uno de los espacios donde la organización impacta directamente en nuestra salud, ... + leer más
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Beko y Martín Berasategui se alían para organizar tu frigorífico
Mantener el orden dentro del interior de este electrodoméstico es clave para la correcta conservación de los alimentos. Ahora que estamos en pleno verano, es importante prestar atención a una serie de prácticas para prevenir intoxicaciones, evitar el desperdicio alimentario y ahorrar. El chef con 11 estrellas Michelin recomienda no romper la cadena de frío de los productos, ordenar la nevera de tal forma que se respeten los niveles de humedad en función del producto almacenado y echar a volar la creatividad a la hora de aprovechar los restos de comida. + leer más
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La marca destaca tecnologías como CornerIntense y EnergySpin, que reducen hasta un 35% el consumo energético, y el uso de materiales reciclados en sus electrodomésticos. + leer más
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