Economí­a

¿Cuántos supermercados hay en España?

La gran distribución acapara cada vez una mayor cuota del mercado de la alimentación del país, con tres grandes marcas que concentran más del 50% de la distribución alimentaria del país.

España cerró 2024 con una cifra récord de número de supermercados. Con 23.617 establecimientos repartidos por todo el Estado, nunca antes había habido tantos supermercados en el país. Así lo asegura el informe 'Alimentación en España 2024' publicado por la agencia pública de gestión e información de la cadena alimentaria ... + leer más


Artículos relacionados


Johnson Controls ayuda a las empresas a reducir su gasto de calefacción en un 53%

Teniendo en cuenta que más del 60% de la energía empleada en la industria se utiliza para generar calor, las bombas de calor se presentan como una alternativa sostenible. Se estima que estas soluciones podrían reemplazar hasta el 80% de las calderas industriales en Estados Unidos de aquí a 2050, lo que supondría una mejora en la eficiencia y sostenibilidad en sus instalaciones. Johnson Controls contribuye con a que las empresas puedan reducir sus costes en calefacción y sus emisiones de carbono en un 60%.  + leer más

Samsung expande su función Apnea del sueño de la gama Galaxy Watch en Europa 

La compañía amplía el radio de acción de esta funcionalidad, que llega a más de una treintena de mercados a nivel europeo, y con la que se ayuda a identificar los signos de la apnea y a mejorar la calidad del descanso de los usuarios.  + leer más

Ahorra esta Navidad y combate el desperdicio con los frigoríficos Liebherr

Para que puedas ser más eficiente de cara a tus celebraciones navideñas, confía en los electrodomésticos de su catálogo, así tus vinos, comestibles y productos congelados mantendrán sus propiedades intactas por más tiempo. Un buen ejemplo de ello es su congelador XRCbs 5295 side-by-side con sistema NoFrost, con el que poder almacenar los alimentos sin que se forme hielo ni escarcha. Otro de sus dispositivos destacados son sus frigoríficos BioFresh, que aportan frescura y disponen de compartimentos específicos para el almacenaje de frutas y verduras, así como de carnes y pescados. + leer más

Grundig protege la tierra y los recursos naturales con su innovación sostenible 

En el Día Mundial del Suelo, que se conmemora el 5 de diciembre, la compañía centra su plan de actuación en preservar el medioambiente y proteger sus recursos naturales para lograr un entorno más saludable y favorecer un consumo responsable de agua y energía. Para ello refuerza su compromiso con la regeneración del suelo y la biodiversidad, así como con la fabricación de electrodomésticos que promueven la economía circular. + leer más

Grundig combate el desperdicio alimentario en la cocina aplicando 5 trucos

Además de preparar una lista de la compra con los ingredientes que se van a necesitar durante la semana, los expertos de la firma recomiendan almacenar los productos correctamente en el interior del frigorífico para preservar sus cualidades y apoyarse en la tecnología presente en ellos. Así, los electrodomésticos Grundig permiten preservar las cualidades de las frutas y verduras para que estén frescas por más tiempo. Además de esta solución, proponen incorporar los alimentos que sobren de una elaboración  para dar lugar a una nueva creación culinaria. A su vez, los hornos de su catálogo se encargan de repartir el calor de forma uniforme, consiguiendo que los comestibles estén en su punto óptimo de cocción.  + leer más

Orden en la nevera: ¿Cuánto tiempo se pueden conservar los platos cocinados?

A pesar de que tan solo un 8% de los consumidores lleva a cabo la técnica del batch cooking (aquella que se permite contar con varios platos preparados para consumir a lo largo de la semana), según un estudio realizado por Beko, la gran mayoría reconoce que guarda los alimentos correctamente en el frigorífico. Pero no todos los comestibles que se conservan en frío tienen la misma durabilidad. Por ejemplo, el pescado cocinado no puede estar almacenado más de dos días en la nevera, mientras que las verduras pueden aguantar un poco más, hasta 4 días. Y lo mismo ocurre con las carnes que se meten dentro del congelador, pudiendo estar almacenadas entre 2 o tres meses sin que suponga un peligro para la salud. Los expertos de la firma destacan tecnologías como HarvestFresh™, que recrean el ciclo de luz solar en el cajón de las frutas y verduras para conservar su frescura durante más tiempo, y con las que combatir el desperdicio alimentario. + leer más