Sírvete de la tecnología para combatir el excedente alimentario
Con la aplicación Too Good To Go estarás poniendo tu granito de arena para luchar en contra del desperdicio de comida. Tendrás a tu alcance los establecimientos que cuentan con excedente alimentario y podrás adquirirlo a un precio reducido. Así, todos salen ganando, el punto de venta no tiene que tirarlo y el usuario se lleva un producto en buen estado y apto para el consumo a bajo coste.
Según el informe publicado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente de 2021 y la organización WRAP se desperdiciaron 931 millones de toneladas de alimentos en 2019, siendo un 61% procedentes de hogares, un 26% de servicios de alimentación y un 13% del comercio minorista. Con ... + leer más
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Además de preparar una lista de la compra con los ingredientes que se van a necesitar durante la semana, los expertos de la firma recomiendan almacenar los productos correctamente en el interior del frigorífico para preservar sus cualidades y apoyarse en la tecnología presente en ellos. Así, los electrodomésticos Grundig permiten preservar las cualidades de las frutas y verduras para que estén frescas por más tiempo. Además de esta solución, proponen incorporar los alimentos que sobren de una elaboración para dar lugar a una nueva creación culinaria. A su vez, los hornos de su catálogo se encargan de repartir el calor de forma uniforme, consiguiendo que los comestibles estén en su punto óptimo de cocción. + leer más
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Beko apuesta por el batch cooking para reducir el desperdicio alimentario
Con esta técnica culinaria se consigue organizar los menús semanales, ahorrar tiempo y realizar una gestión más responsable de los alimentos. Esto permite preparar platos más saludables y equilibrados. Desde la firma animan a poner en práctica este método y a utilizar frigoríficos con tecnología HarvestFresh™ que permiten mantener el orden y conservar las propiedades y frescura de los alimentos que se almacenan en su interior. Por su parte, con sus placas de inducción IndyFlex™ es posible adaptar las zonas de cocción al tamaño de los recipientes, pudiendo cocinar varios platos a la vez. + leer más
Grundig se compromete con la tecnología y el respeto por el producto
En el Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora el 16 de octubre, la firma apuesta por incluir en sus frigoríficos todo tipo de tecnologías para que la conservación de los productos sea lo más respetuosa posible, con el fin de preservar sus propiedades y características intactas por un tiempo más prolongado y evitar el desperdicio de alimentos. Un ejemplo de ello es FullFresh+, un cajón diseñado para almacenar y mantener la frescura de frutas y verduras. Tampoco nos podemos olvidar de VitaminZone, un sistema que recrea las condiciones de la luz solar en el interior del aparato para lograr que las propiedades de los comestibles no se vean alteradas. + leer más
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