Electromarket_346

69 de envasado al vacío y batidoras de repostería, así como todo tipo de pequeños electrodomésticos pensados para darnos un capricho culinario, como es el caso del Fun Cooking. Yogurteras, gofreras, creperas, heladeras, máquinas para hacer palomitas, o fuentes de chocolate caliente que harán las delicias de todos los habitantes de la casa, especialmente de los más pequeños. Además, la cocina de repostería esta cumpliendo con una doble finalidad: entretenernos y el placer de degustar un buen postre. También destaca la buena evolución del mercado de cafeteras desde el final del confinamiento, con especial relevancia de las cafeteras superautomáticas. Cocinar no siempre es la tarea más divertida del mundo. Hacerlo después de largas jornadas de trabajo o de cuidado de los niños no es sencillo. Pero siempre se pueden buscar fórmulas para hacerlo más llevadero e incluso entretenido. De esto trata el Fun Cooking o cocina divertida, una tendencia que apuesta por los pequeños electrodomésticos que nos ayudarán a preparar platos con mínima dificultad y en pocos minutos. EVOLUCIÓN MERCADO PAE 2017-2020 EVOLUCIÓN MERCADO MENAJE 2017 - 2020 Millones de euros Millones de euros Fuente: Consultoras Elaboración: Electromarket *Previsión 2020* 2019 2018 2017 1.161 1.240 1.020 1.075 2020* 2019 2018 2017 125 127 131 123 E n el actual contexto, podemos afirmar que el PAE en general, y el de cocina en particular, es un mercado que ha obtenido unos muy buenos resultados en el año 2020, el año marcado por la pandemia. Con un crecimiento del 6,1% en valor con respec- to a 2019, sus resultados han sido los mejores de los últimos años, alcanzando una facturación de 1.240 millones de euros. Dentro del PAE Cocina, las cafeteras espresso, cuyas ventas han vuelto a crecer en esta situación que vivimos de vuelta a los hogares y cierres de la hostelería constantes, son las que más peso tienen en el segmento, con un 26% de las ventas en valor, seguidas por las batidoras de varilla, con un 15%, aupadas por el auge de la repostería que se ha vivido en los hogares españoles en las largas jornadas del confina- miento. Le siguen tostadoras, procesadores de alimentos y el Fun Cooking, todo ese conjunto de electródomesticos para hacer una cocina divertida, diferente, y en familia, que también puede ser sana, y sobre todo es motivadora. En 2020, el 4%de las ventas en valor de PAE cocina correspondieron a la categoría de Fun Cooking. Si nos fijamos exclusivamente en los crecimientos con respecto al ejercicio anterior, vemos un tremendo incremento en la evolución de las ventas de básculas (en torno al 30% tanto en unidades como en valor), freidoras (21% y 28% respectivamente), y preparación de alimentos (16%en unidades y 23%en valor). El FunCooking también mejoró sus resultados en 2020, un 3%en unidades y un 6%en valor. Protagonismo El PAE Cocina es una familia de electrodomésticos indispensable en nuestros hogares. No se trata solo de aparatos que estén presentes en nuestras casas, sino que son productos que usamos a diario, ya sea para hacer el café cada mañana, elaborar un puré o una salsa, tostar una rebanada de pan, preparar un zumo de naranja, etc. Son de los primeros electrodomésticos que se adquieren al equipar una vivienda, pero también son aparatos que se suelen renovar con frecuencia, accediendo a dispositivos con más y mejores pres- taciones. Los usuarios los utilizan mucho, por lo que saben que la inversión realizada en su compra se amortiza en poco tiempo. Y si se estropean, los consumidores acuden inmediatamente a comprar un equipo que sustituya al averiado, porque son imprescindibles en su vida cotidiana. El PAE Cocina en general, en todas sus categorías, ha adquirido en los últimos meses un protagonismo inusitado. La crisis sanitaria y la pandemia, que nos han tenido confinados, y que aún nos hace pasar mucho más tiempo en casa del que quisiéramos, eliminando muchas posibilidades de comer fuera, nos ha obligado a usar la ima- ginación y a invertir para que cocinar en casa sea lo más saludable, divertido y fácil que esté en nuestras manos. Todos queremos tener nuestra cocina lomejor equipada posible para hacer nuevas recetas, facilitarnos el trabajo, preparar comidas más sanas, o divertidas, o deliciosas cuando queremos darnos un capricho en estos días que se nos han hecho tan largos. Mercado creciente El mercado de PAE Cocina esta creciendo de manera muy impor- tante por el efecto ‘retorno a la caverna’. Pasamos más tiempo en casa e invertimos tiempo con nuestros familiares realizando recetas diferentes a las habituales o, simplemente, cocinando. Esto nos ha llevado a un incrementomuy importante en ventas de aparatos del hogar, destacando los aparatos como robots de cocina, batidoras