Cecofry&Crunch, de Cecotec, cocina hasta un 40 % más rápido con resultados de chef 

Cecotec amplía su catálogo de pequeños electrodomésticos con el lanzamiento de Cecofry&Crunch, una nueva generación de freidoras de aire desarrollada por su equipo de ingeniería en España. La gama combina mayor velocidad de cocción, precisión en la preparación de los alimentos y un diseño compacto pensado para aprovechar mejor el espacio disponible en la encimera. La principal innovación se encuentra en la incorporación del motor Brushless CookBoost de 2200 W, que permite regular la velocidad del flujo de aire en función de cada receta y mejorar la circulación del calor en el interior de la cubeta.

Según la compañía, esta tecnología consigue reducir los tiempos de cocinado hasta un 40 % respecto a otras freidoras de aire del mercado. Como ejemplo, unas patatas fritas pueden prepararse en 12 minutos, frente a los 20 minutos habituales de un modelo convencional. El tamaño reducido del motor también ha permitido optimizar las dimensiones de los equipos. Así, la nueva gama incluye configuraciones capaces de ofrecer una capacidad de 8,5 litros en un cuerpo de dimensiones similares a las de una freidora convencional de 6 litros.

Control preciso de temperatura y función de ahumado
Otra de las novedades es la incorporación del sistema ChefPoint, que incluye una sonda de temperatura para controlar en tiempo real el punto de cocción en el interior de carnes y pescados, sin necesidad de abrir la cubeta. La gama también integra una función de ahumado mediante pellets, diseñada para aportar aromas característicos de la cocción a la brasa. Además, Cecofry&Crunch alcanza temperaturas de hasta 230 °C, lo que permite sellar carnes y verduras y conseguir acabados más crujientes mediante el modo SuperCrunch.

A estas prestaciones se suma la tecnología DuoHeat, basada en una doble resistencia superior e inferior que distribuye el calor por ambos lados de los alimentos y evita tener que darles la vuelta durante la preparación.

Diseño compacto, versatilidad y facilidad de limpieza
La nueva familia de freidoras de aire permite freír, hornear, asar y ahumar utilizando cantidades reducidas de aceite. Todas estas funciones se gestionan mediante un panel táctil que facilita la selección de los ajustes de cocinado. En materia de seguridad y mantenimiento, Cecotec incorpora una cubeta y un grill con revestimiento cerámico antiadherente libre de PFAS y PTFE, concebido para facilitar la limpieza y ofrecer resistencia al uso continuado.

Con Cecofry&Crunch, Cecotec refuerza su apuesta por la innovación en los electrodomésticos de cocina, combinando nuevas tecnologías de cocción con soluciones destinadas a ahorrar tiempo y aprovechar mejor el espacio, dos aspectos cada vez más valorados en los hogares.