Cinco consejos para que el pescado al horno quede más jugoso y en su punto
Martín Berasategui y Beko comparten algunos trucos sencillos para conseguir un pescado más jugoso en casa.
Cocinar pescado al horno parece una de las recetas más sencillas del día a día. Sin embargo, conseguir que quede realmente jugoso, con una textura delicada y en su punto exacto, sigue siendo uno de los retos más habituales en la cocina doméstica. A diferencia de otras elaboraciones, el pescado requiere ... + leer más
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Consejos del chef: Martín Berasategui comparte sus trucos para alcanzar la perfección con el menú navideño
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