Sub-Zero & Wolf redefine la arquitectura gastronómica desde la cocina
La exposición '10 Restaurantes de Diseño Esencial España + Portugal', comisariada por Marisa Santamaría, tiene como objetivo mostrar cómo profesionales experimentados y emergentes pueden transformar la experiencia que se vive en el espacio culinario a través de la luz, los materiales, el estilo y el entorno a lo largo de los diez restaurantes seleccionados. La muestra se podrá ver hasta el 3 de marzo en el showroom de la firma, incluida dentro de la programación del Madrid Design Festival.
Frente a la hegemonía de la imagen efímera y el artificio visual, emerge en la Península Ibérica una arquitectura que reivindica la esencialidad como método. Esta corriente huye de la tendencia para abrazar la permanencia, transformando el espacio de hospitalidad en un ejercicio de rigor constructivo y valor cultural. Bajo ... + leer más
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