Orden en la nevera: ¿Cuánto tiempo se pueden conservar los platos cocinados?

A pesar de que tan solo un 8% de los consumidores lleva a cabo la técnica del batch cooking (aquella que se permite contar con varios platos preparados para consumir a lo largo de la semana), según un estudio realizado por Beko, la gran mayoría reconoce que guarda los alimentos correctamente en el frigorífico. Pero no todos los comestibles que se conservan en frío tienen la misma durabilidad. Por ejemplo, el pescado cocinado no puede estar almacenado más de dos días en la nevera, mientras que las verduras pueden aguantar un poco más, hasta 4 días. Y lo mismo ocurre con las carnes que se meten dentro del congelador, pudiendo estar almacenadas entre 2 o tres meses sin que suponga un peligro para la salud. Los expertos de la firma destacan tecnologías como HarvestFresh™, que recrean el ciclo de luz solar en el cajón de las frutas y verduras para conservar su frescura durante más tiempo, y con las que combatir el desperdicio alimentario. + leer más

Panasonic completa la adquisición de Area Cooling Solutions en Polonia

La compañía finaliza la compra de la firma polaca especializada en la fabricación de equipos de refrigeración y, con esta operación, refuerza sus capacidades en el ámbito de la refrigeración comercial. + leer más

'Kitchen Fit', los frigoríficos de Hisense encajan como un puzle en la cocina

Esta nueva gama de electrodomésticos viene dispuesta a ponerle solución al problema a la limitación de espacio en el ámbito culinario. Ofrecen una apertura de 90º, lo que permite acceder cómodamente a lo que hay almacenado, y la ventilación del dispositivo se realiza por la parte inferior, impidiendo que se sobrecaliente o no funcione correctamente. A su vez, cuentan con tecnologías que se encargan de eliminar los malos olores y de enfriar o congelar los alimentos de forma rápida. Están equipados con un panel de control digital y conectividad WiFi. + leer más

Alimentos frescos por más tiempo con el nuevo frigorífico Grundig GQN21245XN 

Esto es posible gracias a un sistema de iluminación LED que recrea la luz solar para conservar la frescura y las propiedades de los comestibles almacenados y por la incorporación de cajones especiales para almacenar las frutas y verduras, así como las carnes y pescados, permitiendo su orden, conservación y sin que se vea comprometido el consumo energético. Cuenta con varios modos de funcionamiento para que en caso de que los usuarios se vayan de vacaciones, su frigorífico consuma lo mínimo. Otro de sus aspectos destacados es que viene dotado de un fabricador de hielo. + leer más

Cecotec redefine la integración con una nueva línea de frigoríficos americanos 

El nuevo frigorífico Bolero CoolMarket 4D 466 SBI Inox E de la firma valenciana se adapta perfectamente a cualquier cocina moderna gracias a su diseño semiintegrado de gran capacidad. Su exclusivo sistema de ventilación frontal elimina los espacios antiestéticos entre los muebles y el electrodoméstico y facilita el acceso a los cajones y compartimentos, incluso con una apertura de puertas a 90º. Además, su interior premium en color gris se presenta como una innovación en el diseño. + leer más

La tecnología nanoe X de Panasonic protagoniza la jornada técnica de AGEM

Con este avance se consigue purificar el aire en interiores, eliminando los malos olores, virus, bacterias y otros alérgenos, al tiempo que mantiene las superficies limpias. + leer más