El congelador se ha convertido en nuestro mejor aliado para llevar acabo un plan semanal de comidas. Debemos aprovechar todas las posibilidades que nos ofrece este electrodoméstico, pero también saber cómo conservar los alimentos de la mejor forma para preservar el sabor, los nutrientes y mantener a raya a las bacterias. ¿Pero sabemos realmente qué alimentos se pueden congelar y cuáles no?

Seguramente hayas oído que congelar un alimento que ya ha sido descongelado no es nada aconsejable. Pero podemos extender este consejo aún más: no congeles alimentos que han sido reconstituidos o rehidratados (frutas o verduras son los más comunes). Estos ya han pasado por un proceso para prolongar su vida ... + leer más