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53 D e este hecho son muy conscientes tanto los fabricantes, que cada vez apuestan más por prestaciones, calidad y diseño; como los comerciantes, que encuentran en el menaje y el PAE cocina (en concreto hoy nos centraremos en los productos de la categoría Fun Cooking) un aliado de gran rotación para atraer clientela a sus negocios. Un apartado independiente merecen los robots de cocina, que a pesar de su precio más elevado que otros pequeños electrodomésticos, ganan su lugar en el corazón y las cocinas de los consumidores con sus increíbles prestaciones, versatilidad y ahorro de tiempo en el día a día, apostando por la salud y la cocina equilibrada y variada para toda la familia. En 2017, el mercado de PAE alcanzó los 1.010 millones de euros, lo que supone un incremento bastante significativo, del 5,54% con respecto a la cifra de 2016. En cuanto a su evolución en las principales magnitudes, la categoría creció tanto en unidades como en valor. Menaje para ser un chef El término menaje de cocina incluye una amplísima variedad de productos que van desde sartenes y baterías de cocina a vajillas y todo tipo de utensilios que sirven para desempeñar tareas de lo más variadas. Estos últimos utensilios o gadgets se han convertido en los últimos tiempos en tan importantes como imprescindible en cualquier hogar. A los elementos tradicionales, como ralladores, cuchillos, tijeras, pinzas, abridores, afiladores, escurridores, coladores, etc. se le suman continuamente nuevos objetos y ma- teriales dirigidos a hacer de la presentación de nuestros platos auténticas obras de arte (moldes, cortadores y selladores, entre otros), al más puro estilo de la alta cocina en el hogar que han puesto de moda los numerosos reality shows de esta temática que se pueden ver en la televisión. Ser un auténtico chef en casa está ahora más al alcance de cualquiera que nunca. El plástico, nylon o la silicona presentan nuevas alternativas en cuanto a materiales, frente al acero inoxidable o la madera, que además de hacer más barata la dotación de nuestra cocina, le aportan ese toque de color y diseño que tanto estábamos es- perando. Es en esta línea de producto donde la creatividad se dispara para ofrecer todo tipo de alternativas. Un auténtico filón. Nuevos materiales en vajilla Un espacio aparte dentro del menaje lo ocupa la vajilla, que juega un papel determinante acompañando a nuestras creaciones cu- linarias, adquiriendo casi tanta importancia como el mobiliario a la hora de disfrutar una buena comida. La elección de la vajilla puede ser una tarea complicada. Debemos tener en cuenta aspec- tos técnicos como la calidad de los materiales, su resistencia, la facilidad de manipulación e higiene, entre otras. Todos estos aspectos son fundamentales, pero no podemos olvidar el diseño y las nuevas tendencias que llegan a los comercios. Los artículos demateriales naturales, como la fibra de bambú o la madera de acacia, cobran un protagonismo especial en la mesa en los EVOLUCIÓNMERCADO PAE 2014-2017 EVOLUCIÓNMERCADOMENAJE 2014-2017 • Millones de euros • Millones de euros 2017 2016 2015 2014 1.010 785 887 957 2017 2016 2015 2014 123 119 120 122 últimos tiempos. Se convierten en los complementos ideales para conceder un toque rústico y tradicional. Las piezas de madera natural tienen una peculiaridad, y es que todas son diferentes. No podemos ver dos platos iguales, porque los dibujos de las vetas y sus colores son siempre diferentes según la forma y el corte de las piezas. Por otro lado, no nos podemos olvidar de materiales clásicos como la porcelana o el cristal, que han presidido, desde hace mucho tiempo, las mesas de muchos hoga- res. Son opciones sofisticadas, que siempre estarán presentes en las mesas. Esos mismos materiales se van reinventado, dejando paso a piezas con formas llamativas, con nuevos tratamientos, nuevas texturas, colores e in- finitas posibilidades de emplatado. Finalmente, si hay una tendencia que viene imponiéndose, temporada tras temporada, sobre el resto es la sencillez. Esta corrien- te viene desde los países nórdicos y nos transmite su forma de ver la vida, relajada, El Fun Cooking es una categoría con un alto valor añadido, dedicada a los amantes de la cocina y el disfrute