Kenwood revoluciona el mundo de los robots de cocina con Chef Sense
La marca inglesa presentó en el Restaurante Dos Cielos de Barcelona su robot de última generación.
El pasado 23 de octubre tuvo lugar la presentación del nuevo robot de cocina de Kenwood, el innovador y sensorial Chef Sense. El escenario escogido para la ocasión fue el galardonado Restaurante Dos Cielos, con una estrella Michelin, situado en el Hotel Meliá Sky Barcelona. Un espacio que acogió y ...
El pasado 23 de octubre tuvo lugar la presentación del nuevo robot de cocina de Kenwood, el innovador y sensorial Chef Sense. El escenario escogido para la ocasión fue el galardonado Restaurante Dos Cielos, con una estrella Michelin, situado en el Hotel Meliá Sky Barcelona. Un espacio que acogió y envolvió a todos los asistentes, ya que consiguió fusionar diseño, gastronomía y sensografía (interpretación gráfica que se genera a través de sabores, emociones, recuerdos y texturas).
La presentación estuvo protagonizada por un circuito de sensaciones que este robot es capaz de recrear en la cocina. Equilibrio, creatividad, imaginación y espacio fueron los momentos que interpretaron y elevaron al concepto de alta gastronomía el equipo de los hermanos Torres, que cocinaron para la ocasión. Los asistentes descubrieron, más que un robot, un nuevo pinche de cocina.
Un robot que presenta una gran versatilidad, ya que ofrece un amplio abanico de más de 20 accesorios, 6 velocidades y 16 accesorios opcionales para conseguir resultados profesionales. Destacar la auténtica batidora en forma de K, para la elaboración de masas y acabados extremadamente suaves, la batidora de varillas, así como la batidora de vaso que permite elaborar zumos y batidos con texturas únicas. Cortar, rallas o preparar carnes y pasta fresca es posible gracias a la vanguardia de este robot. Como novedad, su control iluminado inteligente, un regulador de velocidades especiales que ayuda a conseguir texturas perfectas.
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