Miele reconoce la calidad y la innovación gastronómica en The World´s 50 Best Restaurants
La empresa alemana entrega el premio Miele One to Watch, que este año recibirá SingleThread, un restaurante y granja de California que aporta un toque oriental al concepto de “de la tierra a la mesa”.
Miele, la compañía alemana de electrodomésticos premium, es patrocinadora oficial de la edición de 2018 de los premios The World´s 50 Best Restaurants, que se celebrarán en Bilbao del 16 al 19 de junio. Como referente en innovación culinaria y calidad, Miele patrocinará una vez más el premio Miele One ...
Miele, la compañía alemana de electrodomésticos premium, es patrocinadora oficial de la edición de 2018 de los premios The World´s 50 Best Restaurants, que se celebrarán en Bilbao del 16 al 19 de junio. Como referente en innovación culinaria y calidad, Miele patrocinará una vez más el premio Miele One to Watch, galardón que premia y reconoce el potencial de los restaurantes fuera de la lista principal de The 50 Best Restaurants.
En esta edición el ganador del Miele One to Watch es el restaurante y granja SingleThread, que se fundó en California en 2016 y aporta un toque oriental al concepto "de la tierra a la mesa". SingleThread combina a la perfección los valores de calidad e innovación representados por Miele, ya que ellos mismos producen la mayoría de los productos que componen su despensa y que son resultado de la aplicación de técnicas japonesas de cultivo.
SingleThread se convierte en el quinto restaurante en recibir este premio junto con los recientes galardonados The Test Kitchen en Ciudad del Cabo (2013), Saison en San Francisco (2014), y Den en Tokio (2016). El año pasado, Miele entregó el mismo premio al restaurante español Disfrutar, último en recibir el galardón. Miele, en su firme apuesta por el universo culinario, también será protagonista a lo largo de las distintas jornadas y actos de estos "oscars gastronómicos". El 17 de junio la marca alemana presentará la conferencia #50BestTalks patrocinados por Miele, que se celebrará en el Basque Culinary Center en San Sebastian, y contará con la presencia de los chefs Joan Roca, Gaggan Anand, Eneko Atxa, Dan Barber, Paul Pairet, Clare Smyth y Christina Tossi.
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