La chef Begoña Rodrigo cocina en el Miele Cookery Show de Estudio de Cocinas

La chef cocinó utilizando placas y hornos Miele, diseñados para un uso doméstico con resultados profesionales.

31/10/2016

Cuatro entrantes y un postre. Todo ello preparado en directo ante la mirada de más de 40 profesionales del mundo de la arquitectura, el diseño de interiores y la construcción de Valencia. La chef Begoña Rodrigo ofreció en Estudio de Cocinas Buraglia una experiencia gastronómica, en tiempo real, en un nuevo ...

Cuatro entrantes y un postre. Todo ello preparado en directo ante la mirada de más de 40 profesionales del mundo de la arquitectura, el diseño de interiores y la construcción de Valencia. La chef Begoña Rodrigo ofreció en Estudio de Cocinas Buraglia una experiencia
gastronómica, en tiempo real, en un nuevo Miele Cookery Show. Una oportunidad única de conocer las creaciones culinarias de una de las chefs más laureadas de España. Para ello, la chef utilizó el equipamiento de Miele, tales como placas de inducción y horno combinado, para ofrecer a los asistentes un clásico de su restaurante La Salita, los chips de sardinas; una empanadilla de pisto con tonyina, la hamburguesa goulash; una de las creaciones de su nuevo proyecto, Nómada, salmón marinado con mousse de endivias braseadas y una tarta de torrefactos con helado de leche merengada para culminar. Antes del show cooking, el gerente de Estudio de Cocinas Buraglia, Agustín Buraglia, agradeció a los presentes su participación y a Miele el apoyo prestado para la realización del evento. Además, presentó a parte de su equipo, entre ellos, la directora del estudio, Rosa Buraglia, y la interiorista Ana González. Entre los asistentes se encontraban representantes del mundo de la arquitectura, el diseño de interiores y la construcción como Pablo Gil, Álvaro Hernández, José Joaquín Carazo, Joaquín Orero, David Linde y Sonsoles Carmona entre muchos otros.

Cabe destacar que son más de 30 años de experiencia con que cuenta el estudio de Cocinas Buraglia, una empresa familiar valenciana
dedicada al diseño y la creación de espacios de cocina de autor y soluciones de hogar a la medida del cliente. Para sus creaciones, Buraglia cuenta con marcas de reconocido prestigio como los electrodomésticos Miele, mobiliario Premium en cocina como next125 y Schüller o productos exclusivos para el hábitat como Rimadesio. Miele patrocinó esta iniciativa en la que la chef Begoña Rodrigo utilizó electrodomésticos de cocción Miele, diseñados para un uso doméstico con resultados profesionales. Sobre todo, porque ofrecen la máxima personalización para lograr resultados óptimos. Los hornos combinados (en este caso horno+microondas y horno+horno a vapor) incluyen, en una sola máquina, todas las ventajas de dos electrodomésticos, por lo que todos los alimentos quedan perfectos, desde asados o pescados hasta pan o repostería.

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