Las Cocinas Mixtas de Sub-Zero & Wolf añaden un plus a la experiencia culinaria

Gracias a ellas se consigue trasladar la precisión y el rendimiento profesional a la cocina particular, pudiendo elegir entre gas o inducción, contar con un control más exhaustivo de la temperatura y ampliar las posibilidades a la hora de cocinar a través de la plancha teppanyaki, el grill, los diferentes modos de cocción y la sonda de temperatura. + leer más

Sub-Zero & Wolf proyecta la cocina del futuro a través de su concurso de diseño 

El certamen Kitchen Design Contest está dirigido a arquitectos, interioristas y estudiantes y los reta a diseñar espacios culinarios creativos en torno a sus tres líneas de producto: Tradicional, Transicional y Contemporánea, abarcando desde cocinas interiores o exteriores hasta aquellas pensadas para ser instaladas en dimensiones más reducidas. Los participantes tendrán de plazo hasta el 31 de enero de 2026 para presentar sus candidaturas. + leer más

Sub-Zero & Wolf introduce la tecnología predictiva y sostenible en la cocina del futuro

La compañía echa una mirada al futuro, concretamente año 2105, para proyectar un espacio culinario que emplee la inteligencia predictiva no solo para conservar los alimentos en óptimas condiciones dentro del frigorífico, sino que también para que analice los hábitos de consumo de los usuarios, identifique sus carencias nutricionales y adapte los parámetros de refrigeración de forma automática. Otro de los avances que propone es el de que los electrodomésticos funcionen con fuentes de energía renovables. + leer más

Sub-Zero & Wolf convierte la conservación del vino en un arte de precisión 

Sus conservadores de vino se encargan de conservar los caldos en unas condiciones de humedad y temperatura óptimas, manteniéndolos protegidos frente al impacto de los rayos UV y las vibraciones. Además, están equipados con zonas independientes para almacenar los tintos y blancos, consiguiendo así que cada tipo de vino conserve intactas su frescura, aroma y sabor. + leer más

Sub-Zero & Wolf desvela la fórmula secreta para dominar la cocción del pavo 

Combina el vapor y el calor seco con la sonda térmica de precisión de la firma para alcanzar el punto exacto de cocción, conservando su aroma y textura y obteniendo un recubrimiento exterior crujiente. Esto es posible gracias a sus hornos de convección que reparten el calor de manera uniforme por el interior del aparato, consiguiendo que la temperatura se mantenga constante. Asimismo, sus hornos de convección con vapor mantienen el equilibrio entre humedad y calor seco para que los alimentos queden jugosos por dentro y dorados por fuera. + leer más

Sub-Zero & Wolf inaugura el recorrido itinerante de 'Top 10 Architect Kitchens'

Tras su presentación en el Madrid Design Festival, esta exposición gráfica dedicada a la evolución arquitectónica de la cocina, ha comenzado su recorrido itinerante por España y Portugal, siendo inaugurada a principios de julio en el showroom de Bulthaup Nicolau, en Palma de Mallorca. En ella se pone en valor figuras destacadas y reconocidas de la arquitectura como Antonio Gaudí, Frank Lloyd Wright y Le Corbusier, así como a las mujeres arquitectas que con su trabajo también han contribuido a la transformación de los espacios culinarios. Además, destaca la vinculación de Wright con la firma de refrigeración Sub-Zero & Wolf, el cual confió en ella para incorporarla a sus proyectos. La muestra está comisariada por el arquitecto Juli Capella. + leer más