El decálogo de Martín Berasategui y Beko para cocinar de forma sostenible
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, el chef de 12 estrellas Michelin y la firma de electrodomésticos han resumido en un total de diez puntos los pasos a seguir para cuidar del medioambiente a través de la cocina. Apostar por productos de proximidad y de temporada, contar con frigoríficos equipados con tecnologías que ayuden a preservar las propiedades de los alimentos durante más tiempo o decantarse por el horno o la cocción al vapor para preparar los alimentos son algunas de las recomendaciones expuestas en la guía.
Este lunes 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, una jornada dedicada a concienciar y reflexionar sobre los problemas alimentarios a nivel global, fortalecer la lucha contra el hambre, y fomentar la adopción de hábitos alimentarios saludables. Este año, el foco se orientará a la importancia ... + leer más
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