El evento, que se celebrará del 13 al 15 de enero, servirá de escaparate para presentar Oracle, un horno versátil y de dimensiones reducidas con el que preparar platos exquisitos, y Naboo, un horno industrial e interactivo conectado a la nube.

Del 13 al 15 de enero, Frigicoll participará en la 17ª edición de Madrid Fusión, encuentro gastronómico de referencia que acerca las últimas tendencias de la cocina actual a cocineros y a otros profesionales del sector. La participación de ponentes procedentes de todo el mundo, como de chefs nacionales e ... + leer más