La mejor conservación de alimentos solo puede ser Bosch
El desperdicio de comida, que a diario realizamos, es una realidad que cada vez preocupa más. Por ello, los frigoríficos VitaFresh de Bosch ayudan con su tecnología a evitar este hecho.
¿Sabías que el 45% de las frutas y verduras del mundo se desperdician*? La comida que tiramos en Europa podría alimentar a 200 millones de personas que pasan hambre, ya que llegamos a tirar, al menos, 100 kg de comida al año por persona. Cada año, aproximadamente un tercio (1,3 ... + leer más
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Teniendo en cuenta que una inadecuada conservación de los alimentos en el frigorífico puede alterar sus valores nutricionales, sabor y textura, la firma diseña sistemas de refrigeración que distribuyen el aire frío de manera uniforme, sin variaciones bruscas de temperatura para que los comestibles almacenados se mantengan frescos y preserven todas sus propiedades. Además, añade dos circuitos de refrigeración independientes para evitar que se forme escarcha y ofrecer un control más preciso de la temperatura y la humedad. Asimismo, cuenta con cajones especiales para almacenar las frutas, verduras y hortalizas. + leer más
Haier emplea la IA y su tecnología de conservación para combatir el desperdicio alimentario
Coincidiendo con el Día Internacional contra el Desperdicio de Alimentos, que se celebra el lunes 29 de septiembre, las firmas Candy y Haier apuestan por la incorporación de avanzadas tecnologías en sus frigoríficos para prolongar la frescura y preservar las propiedades de los alimentos. Por ejemplo, Haier ha desarrollado frigoríficos con estantes Fresher Sensors, que se encargan de distribuir el aire de manera uniforme por las zonas en las se necesita más frío, de modo que los comestibles mantienen no solo su frescura y nutrientes, sino que se consigue también reducir el consumo energético. Además, dentro de su aplicación hOn, se incorporan funciones inteligentes que regulan de forma automática el frío en función del clima y los hábitos de consumo, o que indican cuál es el lugar idóneo para almacenar un determinado producto. + leer más