Frigicoll participa en Madrid Fusión
Del 22 al 24 de enero de 2018, Frigicoll exhibe en Madrid Fusion sus productos estrella: los dispositivos Neo y Naboo, y su nueva plataforma digital Nabook.
Madrid Fusión, evento celebrado desde 2002, nace para acercar las últimas tendencias de la cocina actual a cocineros y otros profesionales de la gastronomía del mundo, así como para responder a la necesidad de la existencia de un foro de aprendizaje, conocimiento e intercambio a todos los niveles. Frigicoll participa en ...
Madrid Fusión, evento celebrado desde 2002, nace para acercar las últimas tendencias de la cocina actual a cocineros y otros profesionales de la gastronomía del mundo, así como para responder a la necesidad de la existencia de un foro de aprendizaje, conocimiento e intercambio a todos los niveles.
Frigicoll participa en el evento presentando las novedades de la marca de hostelería Lainox, que comercializa en exclusiva en España. Esta marca, especialista en la fabricación de equipos para la restauración profesional, especialmente hornos mixtos, dará a conocer sus productos de referencia, Neo y Naboo, junto con su último servicio Nabook.
Neo se caracteriza por ser mucho más que un abatidor. Este dispositivo multifunción combina frío y calor con funciones que van desde el abatimiento de alimentos, la cocción lenta o la fermentación, entre otras. Además, cuenta con pantalla táctil user friendly y un puerto USB donde poder cargar o descargar tus recetas.
A sus beneficios de cocción multinivel y smokegrill, hay que sumar la característica absolutamente exclusiva que distingue Naboo de los otros hornos profesionales, la plataforma digital Cloud. Gracias a su conexión a Internet y su espacio de conocimiento compartido en la nube, Naboo consigue proporcionar una experiencia única a sus usuarios, conectando con cocineros de todo el mundo, creando la cocina colaborativa, donde pueden compartir su trabajo fácilmente, independientemente de donde esté.
Cabe reseñar Nabook, la novedad de este año. La empresa Lainox, referente en innovación, ha creado este portal en Internet donde poder gestionar el negocio, crear y configurar recetas, organizar listas de la compra de manera inteligente o sincronizar con el horno Naboo.
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