
Será del 7 al 10 de octubre
Después del verano, San Sebastián vivirá su decimocuarta edición del congreso gastronómico más emblemático de nuestro país. El año pasado, el éxito fue contundente, lo que ha llevado a Bra a querer colaborar como patrocinador, y dar además la bienvenida al país invitado de este año, que, en el marco de la gastronomía, no podía ser otro que Francia. Bra apuesta por un congreso potente y también profesional de alta cocina que integra varias disciplinas. Y es que además del homenaje al país galo, San Sebastián no quiere pasar por alto a los creadores gastronómicos más actuales, tanto nacionales como internacionales; ellos serán los protagonistas, como cada año, con los utensilios que les va a proporcionar Bra. En el programa de este año se incluyen ponencias de los cocineros invitados, degustaciones a tiempo real, concursos al mejor sumiller y al mejor Gin Tonic. Además, se lanzará un nuevo formato de ‘Cocinando con…’, una oportunidad de lujo para cocinar con uno de los mejores chefs del mundo.
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